Hamsiköy, Maçka’da, Zigana yolunda vadinin içine yerleşmiş bir köydür. Dere, cami ve yamaçlardaki evler, sisli günlerde bile okunaklı bir Karadeniz köyü resmi verir.

Köy, sütlaçı ve yayla mutfağıyla bilinir. Sümela ve Zigana hattındaki acente programlarında öğle molası ve kısa durak olarak yer alır.

TİSAD için Hamsiköy, destinasyonun yalnızca manzara değil, sofra ve köy ölçeği de taşıdığını hatırlatır.